1。 准备材料：鲳鱼1条、红椒适量、腌姜适量、食用油适量、盐适量、葱适量、生姜适量、生姜适量 大蒜，和适量的酱油。
2. 将腌姜切块，倒入泡椒中，拌匀，倒入腌姜的腌料。
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3. 鲳鱼清洗干净后，撒上适量盐，均匀铺开。
4、然后在盘子里放三片生姜，放入鲳鱼。
5. 依次加入泡椒、泡姜，倒入适量酱油和植物油。
6. 放入蒸锅，选择蒸鱼模式，85度蒸12分钟，撒上蒜末和葱花，倒入热油。
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