霞美镇：亚洲最大牡蛎产地的传奇之路

位于漳州古雷开发区的霞美镇，凭借其悠久的牡蛎养殖传统，成为中国甚至亚洲地区牡蛎行业的标志性产地之一。该产区包括从孵化育种、大规模生产到深度加工的整个产业链条。由众多河流和周边18个行政村构成的庞大产业体系，蕴含着价值20,000多亩的天然浅海浮筏养殖面积。始终坚守卓越产品质量以及强大品牌影响力，霞美的牡蛎赢得了众多荣誉，包括国家级“绿色食品”认证和福建省优秀农产品品牌的称号等。年度加工产量超过20万吨，广泛销售至国内外市场，对当地经济作出了重大贡献，总金额估计接近5亿元人民币。

早在宋朝时期，福建漳州的海岸线上孕育出了生机勃勃的海洋养殖业，其中最为代表性的就是牡蛎养殖。据历史记载，这项产业的发展壮大离不开刘霖这位时任山东路监察御史的推动。刘霖观察到山东一带的渔民们用废弃建筑物料在海滩上培育牡蛎，并从中获得灵感，把这种方法带回了家乡霞美小镇。1980年代初期，霞美镇开启了“大念山海经”战略，为牡蛎养殖提供了有力支持。地方政府在滩涂上铺设石材，帮助养殖户培育出名扬四方的“土蚝”，该品种口感鲜美的同时，尺寸也恰到好处。进入20世纪90年代以后，这里又引进太平洋牡蛎进行品种改良，运用最新的育种及附苗技术。养殖户会用空贝壳放置牡蛎胚胎，然后将它们放在泡沫浮板上，投放到近岸水域进行繁衍。

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漳州市古雷港经开区农业林业水利局副局长林周兴对此评价到，刘霖先生在推进霞美人渔业事业上取得显著成就，他的科研成果和不屈意志对当地鱼产养殖模式具有深远影响力。

霞美镇已建成数处生产基地，主营各类苗种繁殖及育种，主推产品包括太平洋牡蛎、二倍体牡蛎、三倍体牡蛎及淡化牡蛎等。此项业涉及近8000名当地渔民，他们依靠此地产业支撑起其经济生活。据悉，该地海水吊养面积已超过20000亩，为本地区域经济与古雷开发区周边4个社区带去了大量就业岗位。

据蔡春桂总经理所言，凭借独特的线上线下整合营销战略，霞美牡蛎公司现已成功开拓国内外市场，尤其在中国各大中心城市以及香港、澳门、台湾、新加坡、日本等核心国际市场，其出口业务更取得了显著成果。

漳泽湖畔的霞丽诺贝类养殖业繁荣发展，带动了地区经济活力蓬勃旺盛。该产业的产品在国内外市场需求广泛，孕育了众多就业岗位。伴随产业扩大，相关生产流程及中小企业繁荣发展，成为地方经济可持续增长的重要驱动力。蔡明先生与政府部门的长期共同努力缔造了霞美镇的特色牡蛎品牌，赢得国际市场广泛认可，这无疑给其他类似区域带来了深刻的体验教训。

我们诚挚地邀请各方专家共议霞美镇牡蛎养殖业宏伟蓝图，您们的珍贵意见和丰富经验对深化相关领域研究及其实践有着深远影响。期待与您携手共进，助力我国农业产业繁荣发展！