新新油类营养多选择哪种要看清

健康指南：在日常生活中，食用油是人们的生活必需品，是为人体提供热能和必需脂肪酸，促进脂溶性物质吸收的重要食物。 维生素。 市场上的食用油种类繁多，对于选择哪种油有很多意见。

花生胚芽油

每100g热量约为3678KJ

富含棕榈酸、花生四烯酸、山嵛酸 以及单不饱和脂肪酸、白藜芦醇、β-植物甾醇、叶酸、锌等微量元素，尤其是维生素E，可以延缓衰老，有效预防动脉硬化、神经系统和心血管疾病等，还可以降低冠心病的发病率。

天山红花油

每100克热量约为3700 kJ

被欧美国家称为“血管清道夫”。 人体可以合成饱和脂肪酸，但不能合成不饱和脂肪酸和亚油酸，亚油酸必须从食物中摄取。 在食用油中，红花籽油是一种亚油酸含量相对较高的油。 如果经常食用，可以及时清理血管，预防中老年心脑血管疾病。 此外，还具有滋养脑细胞、调节植物神经的作用。

有机山茶油

山茶油的主要成分是油酸，含量高达75%，而且还很丰富 在维生素E、胡萝卜素和其他抗氧化剂中。 因此能有效改善血液循环，促进消化系统功能，并具有一定的通便作用。 此外，山茶油还可以增强内分泌系统的功能。 最新研究结果表明，健康人食用山茶油后，体内葡萄糖含量可降低12%，因此目前山茶油已成为防治糖尿病的最佳食用油。