酸奶
学名：Yogurt，英文：Yogurt
作用 成分：明目祛斑美颜，润肺润肺，调理肠道，清热解毒，通便消肿止痛，养血消肿，生津止痛 解渴，增强免疫力，提高记忆力，促进生长发育
酸奶的发酵过程使牛奶中约20%的糖和蛋白质被水解成小分子（如半乳糖和乳酸，小肽 链和氨基酸等），而牛奶中的脂肪含量通常为3%-5%。 发酵后，牛奶中的脂肪酸比原奶提高2倍，这些变化使酸奶更容易消化吸收，提高各种营养素的利用率。
提高人体免疫功能。 乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体的免疫系统，预防疾病。 含有大量活性细菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐症、便秘、腹泻、肠炎和幽门螺杆菌感染等疾病。 酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高人体免疫力。 无独有偶，台湾的一项研究也发现，酸奶可以提高某些消炎药的治疗效果。 酸奶可以维持肠道菌群的生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌侵入肠道。
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